ซุปปลาร้าก้อน บ้านสวนลูกแชมป์ (Fermented Fish  Cubes) เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปปลาร้าจากวิสาหกิจชุมชน บ้านสวนลูกแชมป์ ในจังหวัดอุทัยธานี ที่พัฒนาจากภูมิปัญญาทางอาหารพื้นบ้านมาเป็นรูปแบบ ก้อนสำเร็จรูปที่ใช้ง่ายและเก็บได้นาน เหมาะสำหรับใช้เป็น น้ำซุปหรือน้ำปรุงรสในอาหารไทยแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะเมนูที่ต้องการรสกลมกล่อมและความหอมของปลาร้าแบบอูมามิ เช่น แกง ผัด หรือเป็นน้ำจิ้มต่าง ๆ

วิธีใช้
• ละลายในน้ำเดือดเพื่อทำเป็น น้ำซุปปลาร้า
• เติมลงในแกง ผัด หรือน้ำพริกเพื่อเพิ่มความ นัวและเข้มข้น
• ใช้แทนปลาร้าดิบในการทำอาหารเพื่อ ลดกลิ่นติดมือ และคุมรสได้ง่ายกว่า

จุดเด่น
• ใช้ง่าย & สะอาด – ไม่ต้องยุ่งยากกับการหมักปลาร้าเอง
• เก็บได้ดี – อยู่ในรูปแบบก้อนแห้งเก็บไว้ได้นาน
• อูมามิและหอมเครื่องปลา – ให้รสเข้มข้น เหมาะกับเมนูไทยหลายแบบ

เหมาะสำหรับ
• คนที่อยากทำอาหารรสไทยดั้งเดิม แต่ไม่สะดวกใช้ปลาร้าหมักสด
• ร้านอาหารและแม่ครัวบ้านที่ต้องการน้ำซุปรสจัดจ้านแบบง่าย ๆ
• เป็นของฝากหรือสินค้า OTOP จากอุทัยธานี

ที่อยู่: 45 หมู่ 1 ต.หนองแก อ.เมืองอุทัยธานี

เบอร์โทรศัพท์:  082 177 7094

Facebook: บ้านสวนลูกแชมป์ จังหวัดอุทัยธานี

แผนที่